Lauantaitai

Moikka.

Lauantait on hyviä päiviä leipoa. Näin ystävänpäivänä aattelin tehä söpöjä mustikkakukkoja, että voidaan sit söpöstellä huulet sinisinä heti aamusta<345 no eii tein viime lauantaina pullaa ja teki mieli nytki jotakin tehdä, jja näitä miun on pitäny tehä kohta melkee vuoden ajan mut ei oo vaa tullu. Voisin kirjottaa ohjeen, jos se jäis vaikka jonkun toisenki päähän muhimaan ainaski nyt puoleks vuodeks. Tai sitten puoleks tunniks sama se tässä ohje:

Mustikkakukot

( 12 klp )

kuori:

- 250g margariinia

- 1/2 dl sokeria

- 1 dl ohrajauhoja TAI 0,5 dl vehnäjauhoja

- 3-4 dl ruisjauhoja

- 4 ml leivinjauhetta

täyte:

- 1/2 dl sokeria

- 1/2 dl perunajauhoja

- 1/2 l mustikoita

Sekoita pehmenneen rasvan joukkoon nopeasti jauhot, sokeri ja leivinjauhe,

Painele taikina ohuelti pieniin leivosvuokiin.

Sekoita mustikat, perunajauho ja sokeri.

Laita täytettä vuokiin taikinan päälle.

Muotoile taikinasta vuoan kokoinen taikinalevy ja laita mustikoiden päälle.

Paista 175 asteessa, n. 20 min. ja kumoa vähän jäähtyneenä.

Voit siis käyttää erimallisia vuokia, miulla nyt ei muita ollu.

Nii ja tässä sitte ne viime lauantaiset pullat, omenamarmeladi-kaneli-täytteellä. 

Imelää viikonlopun jatkoa (: